€ 14,00
Viene salata per 7 giorni, aromatizzata con sale, pepe, aglio e dopo 2 mesi di stagionatura è pronta per essere consumata. Gusto intenso e saporito con profumi intensi. Ottima cruda tagliata sottile per bruschette e anche , in sostituzione del guanciale, per la preparazione di pasta amatriciana e carbonara
- Ingredienti: carne di suino, aromi naturali
- Produzione: manuale, artigianale
- Abbinamenti: paste, pane, antipasti
- Peso: 400 grammi
- Prezzo: al peso
cod. 2010003000004