“Il Vin Santo è un vino basato sulla tradizione poiché ancora oggi viene prodotto secondo gli antichi canoni con minime variazioni rispetto al passato. Il Vin Santo in Toscana è il vino dell’amicizia e dell’ospitalità, da sempre protagonista di ogni ricorrenza che meritasse un brindisi.” - Rocca delle Macie Durante questo periodo il Vin Santo acquisisce naturalmente il suo grado alcolico pur mantenendo un certo livello zuccherino che aiuta lo sviluppo delle particolari caratteristiche organolettiche. Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo dorato intenso. Profumo: intenso con sentori di miele e frutta secca. Sapore: pieno, morbido, dolce e di buona struttura. Consigli del Produttore: Ottimo vino da dessert, indicato da solo o in accompagnamento a dolci secchi o formaggi erborinati. Servire a una temperatura di 10/12 °C