€ 30,00
SCHEDA TECNICA Sagrantino Passito PRIMA ANNATA PRODOTTA 1975 TECNICHE DI ALLEVAMENTO Cordone Speronato con densità d'impianto di 7.000 piante Ha. Resa per ettaro 50 q GUSTO entra dolce e caldo, morbido e intenso, il tannino fa il suo dovere bilanciando lo zucchero e lasciando la bocca pronta a un nuovo assaggio ABBINAMENTI dolci e biscotti della tradizione umbra, come i 'tozzetti', crostate, cioccolato fondente, formaggi cremosi e stagionati. Servire a 16-18 C POTENZIALE DI AFFINAMENTO 15 anni. FORMATO L 0,375
- Vitigni: 100% Sagrantino
- Affinamento: 15 mesi in barrique di rovere francese e almeno 12 mesi in bottiglia
- Aroma: si avverte già al naso con la marmellata di more e fragole avvolta dalla vaniglia
- Tipologia: Montefalco DOCG
- Gradazione alcolica: 13% vol
cod. 8019787018919